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鱿鱼面馆:重磅 | 林裕森将携西班牙天团级葡萄酒来杭主讲大师班

2019-07-22 16:09:38    来源:lookvin   作者:鱿鱼面馆

相信很多喜欢葡萄酒的人都读过台湾著名葡萄酒作家林裕森写的书。他应该是华语葡萄酒圈最多产的作家,甚至有人称其为“亚洲葡萄酒教父”。


贵州快3 早在1994年,林裕森就已开始筹备自己的第一本书籍《葡萄酒全书》(这也是他最畅销的一本著作),从此开启了葡萄酒写作生涯。迄今已经出版过十多本著作,主要包括:《酒瓶里的风景:勃艮第葡萄酒》、《西班牙葡萄酒》、《城堡里的珍酿波尔多葡萄酒》、《欧陆传奇食材》、《葡萄酒全书》、《美馔巴黎》、《罗亚尔河城堡传奇》、《开瓶》和《弱滋味》等书。


“当我喝不懂杯中酒,我就去产区寻找答案”。2009年,林裕森倾注两年时间写作的《西班牙葡萄酒》一书出版。为了写作这本书,他走访了从里奥哈到加纳利群岛的12个西班牙自治区,共计40多个DO产区的200多家酒庄。



今年5月份,受Wines from Spain西班牙葡萄酒推广机构的邀请,林裕森老师再次走访探索了多个西班牙产区,收获满满。


在他眼中,西班牙这个葡萄酒世界里的沉睡巨人在近年来掀起了史上规模最大的葡萄酒复兴运动,成为全欧最具创造力的产国,连新世界的产国,都沒能有如此惊人的创新活力。


贵州快3 传统中蕴含着无限创新,看似死守传统的西班牙,其实都处都是新鲜事儿。如果你读林裕森前两年出版的《弱滋味》,你会发现他经常在字里行间提及西班牙葡萄酒,但他绝非一个人云亦云的人,或许是早年学哲学的缘故,他对很多问题都有自己的独到看法,学术观点严谨且极具探索精神。


贵州快3 林裕森的好友、台湾美食作家谢忠道曾写过“我生性疏懒,好逸恶勤,总是挑最容易的事做。他(林裕森)正好相反,总是找最跟自己过不去的事情挑战。写一个产区的葡萄酒,他会存好几年的钱,就为了去那里待上半年一年亲身访问当地酒农,实地拍照,彻底融入那里的人文环境,然后才写。


据说,林裕森当初为了写作《西班牙葡萄酒》走访西班牙时,彼时很多酒庄的人基本只说西班牙语,为了跟酒庄的人交流,逼得他只能猛啃西语,而这种方法,也让他的西班牙语突飞猛进。


贵州快3 大半青春全都‘挥霍’在葡萄酒里,林裕森20多年来走访了全世界数千家酒庄,现在他每年依然至少花2-3个月的时间出游和安排采访,这也是为什么他在讲课时和书中分享的都是自己亲身经历过的独家记忆。


但很多人对林裕森的了解多停留在法国葡萄酒,他大学时原本选的专业是哲学,毕业于台湾东海大学哲学系,1991年前往法国深造,成为巴黎十大葡萄酒经济与管理硕士,曾担任法国食品协会讲师和法国葡萄酒大学专业侍酒师,常年居于法国,低调而避世,刻意跟社交媒体保持着一定距离。


早些年,只有法国食品协会才能邀请林裕森来中国大陆主讲大师班,一票难求,我记得自己几年前在《葡萄酒》杂志工作时,拜托了总编走后门才能坐在最后排加出来的凳子上听他的课,至今我依然保留着那场大师班厚达23页的讲义。


贵州快3 好消息,受西班牙美酒中国推广机构的盛情邀请,9月21日,林裕森老师将携西班牙天团级葡萄酒来杭州主讲大师班,助阵首届「乐酒·精品葡萄酒大赏」。主题为:从自治区葡萄酒风格的连接谈西班牙葡萄酒的多样风格。



贵州快3 本次活动也是林裕森老师首次来杭州主讲葡萄酒大师班,幸运的参加者们可以近距离聆听这位华语葡萄酒圈儿大咖对西班牙葡萄酒的真知灼见。购票即送一本由林裕森老师签名的《西班牙葡萄酒》。


活动日程

2019年9月21日

13:00-15:00

杭州城中・香格里拉酒店

清波涌金厅


扫描下方二维码

购买大师班门票


关于西班牙美酒中国推广机构


贵州快3 自2019年起,西班牙对外贸易发展投资局(ICEX)首次在中国发起西班牙美酒推广活动,旨在推广西班牙美酒的品质与多元。

贵州快3 西班牙美酒中国推广机构通过与中国葡萄酒行业的专业人士通力合作,包括西班牙葡萄酒的进口商和经销商、侍酒师、葡萄酒讲师、媒体以及意见领袖,开展诸如研讨会/大师课、晚宴、线上展示(网站和社交网络)、媒体合作、赴西班牙考察等活动,以及设立“西班牙美酒”学院,通过认证的官方讲师,将西班牙美酒的品质和多元传导给更多的行业人士和消费者。


关于乐酒客


贵州快3 以酒为名,探索世界。由乐酒客主办的首届「乐酒·精品葡萄酒大赏」即将于9月21日在杭州城中香格里拉举办,荟萃各国精品佳酿,让你近距离接触葡萄酒背后的风土人文。本次活动自退出后引发了热烈的关注,果然大家和乐酒客的初衷一样,都期待能在杭州举办一场高端的精品葡萄酒大赏。


本次活动分上午场、下午场和全天场。购票请扫描下方二维码。



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作者: 鱿鱼面馆  
本文标签:   林裕森

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