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年出口日本250000kg的维也纳香肠!简直太好吃了!一口下去全是肉肉肉!

2019-09-16 17:28:38    来源:杭州美食   作者:黑卡严选

遥想当年在饥肠辘辘的下午

江苏快3投注 看到街上卖的烤肠

江苏快3投注 总忍不住吵嚷着想去吃上一根。

“妈妈能给我1块钱吗?”“啥?”

“饿死了,买根烤香肠!”


长大后,路边烤肠的小贩日益稀少

那一口嗲嗲的味道好久没尝到

但那些个无忧的日子

嚼着“不正宗”烤肠的幸福感
吃完嘴边满是油,味蕾却很满足。


江苏快3投注 现在,这份令人馋涎欲滴的美味

你每天都能在家里重温!

快跟着我一起“吃吃看”~


Part.1

他们吃的是添加剂

我们啃的才是小鲜肉


江苏快3投注 什么样的香肠算好吃的?


江苏快3投注 大部人其实并没有概念,觉得只要肉肉的分量要足(那种淀粉感满满的火腿肠直接pass),肥瘦比例要刚刚好,谁叫大家都是食肉兽呢!


火火听说有一款维也纳香肠,一年出口日本250吨(约等于12500000根),连最挑剔的日本人都为之疯狂。


现在国内也可以买到了,一模一样的味道!赶紧买了一包,跟你们分享~


[好香肠の色泽]

德国传统工艺烟熏而成的肉肠,色泽油亮,黄里透红,饱满圆胖,瞧两眼就来了胃口。


这种偏金黄的红棕色,是新鲜猪肉熏烤腌制后应有的色泽。里面的肉质是粉红色,这是新鲜的肉质制作才能有的颜色哦!(ps:如果色泽过于鲜艳,很可能是加了色素。)


江苏快3投注 肠衣完好无破损,随便夹起一个都能感受到香肠的裹实感。


[好香肠の香味]

江苏快3投注 煮熟后,用刀切下去的一瞬间,一股醇厚的肉香味儿直扑鼻尖,特别好闻。


江苏快3投注 弹性恰到好处,既不会切得费劲,也不会一触即碎。


[好香肠の味道]

江苏快3投注 一口咬下去,丰盈的汁水轻轻爆出,有种汁水被牢牢锁在肉里的感觉,更接近鲜肉的口感。这股鲜甜不是香精调味的功劳,而是猪肉的天然本味。



咀嚼之间,能感觉到一粒粒肉丁在齿间跳跃,奶Q奶Q的,好吃到让人想跳起来欢呼!



Part.2

江苏快3投注 不是所有的香肠

江苏快3投注 都叫“维也纳香肠”


江苏快3投注 不是所有的猪肉,都有资格进入维也纳香肠的肠衣。因为一块好猪肉,是香肠最精华的部分。


经过千百次试验比较,运动频繁、油脂少、肉纤维丰富的西班牙进口猪后腿,就成为了维也纳香肠的御用材料。


他们家的香肠,含肉率高达75%左右(市场平均数值大约为50%),对于肉食星人可以说是非常友好了。


除了千挑万选的猪肉,维也纳香肠好吃的另一个秘密,就是天然羊肠衣。


江苏快3投注 相较于猪肠,羊肠衣更薄软贴合,做出来的香肠爽口Q弹、更有嚼劲儿。新鲜猪肉切搅揉打匀后,自然风干水分,加入盐和黑胡椒腌制。


最后还要经历德国闻名全球的烟熏工艺,让调味料慢慢浸入肉肠的每一丝肌理。这款香肠在生产制作过程中,没有添加有害的防腐剂、色素、香精。


江苏快3投注 每一口都是自然的滋味。孕妇和小朋友也可以放心食用。


Part.3

江苏快3投注 美味又方便的快手香肠

江苏快3投注 3分钟搞定一顿肉食盛宴


最近在重温老版《流星花园》,杉菜给道明寺做的便当里有出现章鱼香肠哦。忍不住也想自己动手尝试一下。


现在,只要3分钟,哪怕最手残的厨房小白,都能做出一顿让自己都服气的肉食大餐!超适合忙碌的工作节奏。


江苏快3投注 按照香肠包装袋上贴心的温馨提示,先用沸水解冻。然后将香肠捞出,在顶部开个十字花刀。


接着就可以下锅油煎了。煎上2-3分钟,一盘冒着新鲜油脂香气的章鱼香肠就搞定了(如果实在懒得煎,放进微波炉直接加热也OK)。


如果家里有吐司、生菜和沙拉酱,做一份三明治也是分分钟的事情。美好的一天,从早餐的一顿维也纳香肠开始。


不爱吃西式料理的,也可以动手做一份豪华版的香肠蛋炒饭,还能轻易完成特别上镜的摆盘。


还有一些小伙伴,将维也纳香肠吃出了更多的花样,比如蒸蛋、煎饼、做煲仔饭、做披萨……不管怎么做都非常好吃!


Part.4

江苏快3投注 精心包装的维也纳香肠

江苏快3投注 从工厂直接到您家


每一袋香肠的重量都为500g(一次吃个痛快),且外包装简约大方,安全卫生又方便食用。


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作者: 黑卡严选  
本文标签:   美食   香肠

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